Přehled produktu
Komerční průmyslová formička těsta využívá precizní progresivní válcovou redukci a synchronizované kulmovací pásy pro tvarování dělených kusů těsta do stejnoměrných válcových nebo bochníkových forem. Navrženo pro střední-až{2}}vysokoobjemové pečicí linky, optimalizuje odplyňování-při zachování vnitřní struktury lepkové sítě a poskytuje bochníky připravené-k-k kynutí s dokonalou rovnoměrností strouhanky.
Specifikace
|
Kapacita |
2000 kusů/hod |
Hmotnost na tvarování těsta |
50–1200g |
|
Počet lisovacích desek |
1 |
Počet válečků |
4 |
|
Šířka dopravního pásu |
400 mm |
Délka lisovací desky |
1100 mm |
|
Výška vstupu těsta |
1180 mm |
Výška výstupu těsta |
640 mm |
|
Napětí / Výkon |
380V / 0,75KW |
Hmotnost |
385 kg |
|
Rozměry |
Š 700 × H 2250 × V 1200 mm |
|
|
Vlastnosti výrobní linky
Nulová-konzervace lepku:Více{0}}stupňové progresivní válení těsto místo drcení jemně zplošťuje, chrání životaschopnost droždí a zvyšuje objem upečeného bochníku až o 15 %.
Precision De{0}}Gassing Matrix:Robustní-chromované-ocelové válečky vytlačují velké kapsy s oxidem uhličitým a zaručují těsnou, jednotnou vnitřní strukturu drobků bez velkých vzduchových otvorů.
Kontinuální lisování s vysokou{0}}výkonností:Invertorem-řízený progresivní dopravník zvládá konzistentní výstupní rychlost až 3 000 kousků těsta za hodinu, čímž předchází překážkám při dělení.
Site Integration & Washdown Protocols
5minutové čištění a sledování:Mechanická konstrukce s rychlým{0}}přístupem umožňuje operátorům dokončit rutinní čištění, škrábání a seřízení vedení pásu za méně než 5 minut bez demontáže rámu pohonu.
Široká flexibilita hmotnosti:Mikro-kalibrované polohové zámky umožňují stejné lince upravit vůli válečků a přepnout z 50g housky v rohlíku na 1200g těžké bloky toastového těsta za méně než 30 sekund.
Nelepivé syntetické škrábání:Dvoustupňové{0}}polyuretanové škrabky během provozu nepřetržitě čistí povrchy válců, čímž eliminují trhání těsta u receptur s vysokou-hydratací až o 70 %.
Handshake automatizace linky:Standardní průmyslová připojení bezproblémově zarovnají jednotku pod střední kynárny a vypouštějí přímo na automatické nakládací- dopravníky nebo podnosy na bagety.
Bezpečnostní blokování a prevence nebezpečí
Bezpečnostní násypka Roller Guard:Vybaveno mechanickým bezpečnostním mikro-spínačem. Stroj okamžitě odpojí napájení během 0,1 sekundy, pokud dojde během provozu k zvednutí nebo porušení ochranného krytu koše.
Ochrana proti tepelnému přetížení:Hnací motory s vysokým{0}}momentem jsou vybaveny nezávislými tepelnými senzory propojenými s řídicím obvodem, které automaticky vypínají linku dříve, než dojde k přehřátí součásti.
Factory & Hard{0}}Zaměřeno na výkon
Časová osa a stopa:
Založena v roce 2013 a expandující na výrobní základnu o rozloze 12 000 metrů čtverečních strategicky umístěnou v high- průmyslovém centru Foshanu.
Lidské zdroje:
Rozsáhlá pracovní síla 400+ zaměstnanců, včetně specializované inženýrské divize, kterou vedou národní odborníci na pečicí stroje.
Soulad a duševní vlastnictví:
Funguje podle přísných norem EU CE Certification, podporovaných mnoha patenty na nástroje a design.
Globální dosah a klientská základna:
Posílení více než 3 000 globálních zákazníků spolehlivými exportními možnostmi v celé Evropě, jihovýchodní Asii, severovýchodní Asii a na mezinárodních trzích.
FAQ
Otázka: Jak si stroj poradí s vysoce-hydratačními nebo lepivými těsta, aniž by ucpal válečky?
Odpověď: Redukční válečky využívají dvoustupňové -pružinové{1}}polyuretanové škrabky, které nepřetržitě stírají zbytky těsta z ocelových válců. Pro profily lepivých těst až do 70% hydratace poskytujeme volitelné nástavce na -prášky na mouku, které distribuují jemnou mikro-vrstvu mouky, aby bylo zajištěno čisté uvolnění.
Otázka: Dokáže tento stroj zpracovat různé tvary chleba, jako jsou špičaté francouzské bagety a sendvičové toasty s plochým-toastem?
A: Ano. Stroj má nastavitelnou přítlačnou desku pod kulmovacím pásem. Uvolněním dvojitých mechanických ručních koleček mohou operátoři upravit výšku a úhel prkna a přejít z úzkých, dlouhých tvarů baget na široké, jednotné tvary sendvičového bochníku.
Otázka: Jaký je cyklus údržby formovacích a kulmovacích pásů?
Odpověď: Při standardním dvou{0}}denním provozu na dvě směny vyžadují vysokopevnostní syntetické pásy na konci každé směny pouze suchý kartáč k odstranění volné mouky. Řemeny si udržují strukturální vyrovnání po dobu více než 3 let, než bude nutné upravit nebo vyměnit sledování napětí.
Otázka: Je stroj kompatibilní s univerzálními mezinárodními energetickými sítěmi?
A: Ano. Interní elektrické stykače, transformátory a hnací motory konfigurujeme v naší továrně tak, aby odpovídaly vaší místní infrastruktuře, s podporou konfigurací 220 V, 380 V, 415 V nebo 440 V při cyklech 50 Hz i 60 Hz.
Otázka: Jaké kritické-a{1}}náhradní díly se doporučuje udržovat na místě?
Odpověď: Primární opotřebitelné prvky jsou omezeny na válečkové škrabky, hnací ozubené řemeny a vratné pružiny. Komplexní 2letá provozní sada náhradních dílů obsahující tyto komponenty je součástí exportní bedny s každou první dodávkou stroje.

